農場點滴

溫錦洲

農戶姓名 溫錦洲
鄉鎮別 鳳林鎮
作物類別 台灣原生土肉桂
面積 0.6公頃
生產季節 全年供應
鳳林台灣原生土肉桂-溫錦洲

世居在花東縱谷鳳林地區的溫氏家族，歷代均以務農為生，並以從事傳統山林農業耕作為主，迄今已達半個世紀之久，但傳統農業的經營方式，在我國加入世界貿易組織後，已難以因應市場的競爭，溫氏家族經營的農場決定致力尋找新的經營方向。看好國人追求健康養生的風潮，溫錦洲在父親的鼓勵下，除了希望在轉型的過程中，仍能保持山林農場的原貌外，決定從台灣原生種喬木的造林事業。

為何選擇種植土肉桂?
選擇種植具有食用香料及醫藥用途的台灣原生種土肉桂，及可用在椴木培養牛樟芝供醫藥用的台灣原生種牛樟，在山坡地海拔600公尺以上的林地，復育牛樟樹、土肉桂樹育苗，並進行大規模種植，目前均已蔚然成林。
民國九十年十月間，溫家成立了溫伯力生物科技股份有限公司，以農場所種植的牛樟樹及土肉桂樹為原料，利用生物科技技術進行產品研發，業務範圍並包括菌種業、種苗業、農業服務、野生物採取及國際貿易等事業，逐步讓寶貴山林資源產業化，並鼓勵當地的農民加入，成立產銷班藉此改善他們的生計。

與學術做結合
本身擁有化學專才的溫錦洲，對於研發工作相當重視，除了參加經濟部工業局委託國立東華大學生物技術研究所開辦的東部地區生物產業基礎人才培訓班外，並和當時的所長曾耀銘博士作合作，積極從事台灣原生種森林生物資源的復育種植與開發利用，在理論和實際結合下，開發出肉桂系列健康產品。

將本土肉桂發揚光大
溫錦洲自豪地說，肉桂是一種很好的本土植物，全株從樹幹到葉片均可利用，未來將持續與學術界合作，從事新產品的研究開發工作，希望以完全無毒、有機的栽培方式永續經營，持續開發出有益人體健康的產品，讓消費一提到花蓮的無毒農業，就聯想到溫家的肉桂系列產品。